04.07.18
Растительно-сливочное масло представляет собой смесь животных и растительных жиров. Эта масляная паста изготавливается путем гидрогенизирования. По сути, получается спред на растительной основе, который при качественном производстве считается диетическим продуктом.
Изобрели его в Швеции и целью употребление стала профилактика сердечно-сосудистых заболеваний. В СССР существовало изделие «Здоровье», которое пользовалось большой популярностью у потребителей. Товар был вкусный, имел в составе большое количество ненасыщенных жирных кислот и витамина Е.
Оптом растительно-сливочное масло можно купить сегодня у большинства поставщиков. Однако выбирать производителя нужно тщательно, ведь он должен быть не только правильно сделан, но и должен правильно храниться и транспортироваться.
Молочно-растительные изделия всегда содержат трансизомеры жирных кислот вследствие их образования во время технологических процессов. 8% - это предел, который не должен превышать производитель. В хороших марках их содержание не превышает 2%, а соотношение животных и растительных жиров находится в идеальной норме 30 на 70. На данное изделие также имеется ГОСТ.
В чем польза:
- Улучшенный состав, содержание жиров и кислот, а также отсутствие холестерина.
- Наличие витамина Е.
- Доступная цена.
- Менее 40% молочного жира не повредит фигуре, даже если вы придерживаетесь правильного питания или соблюдаете диету.
- Растительные компоненты помогают усваивать витамины, поддерживают сердце.
- В сутки можно употреблять до 60 грамм, не вредя своему здоровью.
- Употребление на регулярной основе снижает риск заболеваний сосудов на 80%.
Не стоит бояться надписи на упаковке «растительно-сливочное масло». Нужно правильно его выбирать и наслаждаться пользой.
